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12月1日 超级好吃香辣无敌的辣椒炒红肠(哈尔滨的)辣椒炒红肠是灰常好吃的一道家常小菜
由于时间关系,我明天再写详细说明
12-14号
我来补作业了
独自在家的晚上,想来一个下饭一流减肥末流的好菜,那么辣椒炒红肠是再合适不过的了。
辣椒是市场买的尖椒,普通的不能再普通
红肠是同事赞助的,不知道是何方神圣,嘿嘿。
具体步骤:
(1)首先切好红肠和辣椒,辣椒不用使劲切,切断就可以了
(2)开火做锅,锅里放油,先放红肠进去炒,等红肠稍微开始卷翘,放英勇的辣椒段进去,一直炒到辣椒皮有点发焦,就可以了。
(3)然后放点醋,生抽,白糖,继续翻炒
(4)最后将切好的葱白放进去,翻炒一下,即可,炒好就是这个样子了,第二天吃是最好的了,味道会更加的好。 11月24日 今天我们来做大酱汤吧下班回家的路上一阵一阵的想喝热热的汤,真是难以忍受,很希望回家就能洗手吃饭。
家里又没有田螺姑娘,谁给我做热汤呢?
自己动手丰衣足食,很久没有下厨了,来做大酱汤吧,要不动手一次实在是不值。
先来准备原料吧,因为是临时决定,很多东西就因陋就简了。
(1)原料大概如下:
青椒一个,小洋葱一个,西葫芦半根,平菇几朵,大蒜一头,北豆腐一块
(2)调料:
黄豆酱一勺,韩国辣酱一勺,鲜骨汤汤料一组(没有时间煮高汤了,拿方便骨汤了)
(3)做法:
a、先把所有原料清洗,洋葱和青椒切丝,平菇撕成条,西葫芦切片,豆腐切块,大蒜一头切末。
b、在火上做半锅水,这个时候来准备酱料,黄豆酱一大勺,韩国辣酱一大勺
c、锅开之后,将鲜骨汤汤料一组(包括油包和酱包)到入锅内,锅开之后将切好的豆腐放入锅内
d、然后再锅内放入黄豆酱和韩国辣酱,可以根据个人口味适量增减。
e、根据菜的不同材质先放平菇、西葫芦,锅开之后,会有一些浮沫,要不停把这些浮沫撇干净
f、青椒和洋葱比较好熟,最后放入即可
g、我看见冰箱里还有一带年糕,觉得放进去应该很好吃,就抓了一把年糕片放进去,hoho味道很不错。
11月1日 豉椒鸡翅好了,我们开始来做今天晚上的主菜,当当当当~~~ (2)接下来呢,我们就要往锅里放油了,多放一点,油热了之后,把鸡翅放进去炒 (3)
接着,就是洋葱和辣椒了,我更喜欢杭椒,就用的杭椒,效果不错的哦 (4)然后把汁做好,老干妈豆豉两勺+糖三勺+生抽适量+老抽少许+一点水+盐少许 (5)然后锅里放底油,把刚才的鸡翅放进去继续炒,然后把汁儿也到进去并且加水过 (7)最后ok! 3月29日 扁豆焖面的力量晚上吃饭之后终于学会了,我的天空可以用了,呵呵 真的开心啊!扁豆焖面的力量,我相信!!! 另外,扁豆焖面是一种非常简单易做的美味! 好多人都说我做的很好吃,下回做完拍张照片来看,呵呵! |
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